
Issue en 1990 d’une démarche novatrice de son fondateur Bernard HUBERT, la société COUP DE PATES® a été créée dans le but d’apporter sur le marché des professionnels de la boulangerie pâtisserie une offre de produits surgelés semi-finis et finis,
élaborée selon les mêmes critères de qualité et de service que ceux ayant assuré historiquement le succès de la gamme HUBERT.
COUP DE PATES® est un des principaux fournisseurs en France de solutions pour la boulangerie-pâtisserie, la restauration et le food service, avec 18 distributeurs régionaux, 35 000 clients et une force de vente de 280 commerciaux.
En 2004, COUP DE PATES® a été rachetée par Aryzta.
Aryzta Food Solutions, est une filiale du groupe agro-alimentaire Aryzta. Elle propose des solutions culinaires sur-mesure au travers de ses 3 marques : COUP DE PATES®, produits finis et semi-finis pour tous les professionnels des métiers de bouche, LA CARTE d’HUBERT®, produits bruts destinés aux professionnels de la restauration rapide, commerciale, et OTIS SPUNKMEYER® pour les professionnels à la recherche d’un concept mobilier et de viennoiseries américaines clés en main.